Dampet torsk med kartofler og salat.

 

1 torsk

Salt/peber

Kartofler

Smør

Salat

Blomkål

Gulerødder

Hvidløgsdressing

 

Fisken skæres i grove stykker og dampes. Serveres med nye kartofler og smørsauce.

Salat:

Salaten skæres i grove stykker, blomkålen deles i buketter, guleroden i skiver og de hele blandes i en skål, hertil gives hvidløgsdressing, den havde Anita selv lavet, men jeg fik ikke opskriften, den er dog lavet på basis af et surmælksprodukt.

 

Tilbage