Puds kobber med bearnaisesovs: Har du en bøtte bearnaisesovs stående – og det SKAL være modellen i bøtte, for den indeholder et konserveringsmiddel der kan pudse kobber blankt. Smør bearnaisen på emnet, lad det trække, bearbejde det lidt med en svamp, hvorefter du tørrer eller skyller det af. Der poleres en anelse og – kobberet skinner.

 

Pudsemiddel til kobber og messing: Bland 1 kop mel, 1 kop vand, 1 kop eddike, 1 stor spsk. salt og 1 stor spsk. citronsyre til en grødet masse. Grøden pensles på det anløbne. Når det er næsten tørt, skylles det af med lunkent vand og tørres med en klud.